花饽饽:感受非遗,亲近传统

花饽饽:感受非遗,亲近传统

花饽饽的造型有多丰富呢?

它们既可以是“百花园”——

莲花、牡丹、菊花、梅花、桃花、石榴花等,都在花饽饽上绽放,美不胜收……

又可以是“动物世界”——

蝴蝶、孔雀、鸳鸯、老虎、狮子、刺猬等,都成为花饽饽的造型,生动有趣。

花饽饽为什么会有这么多的造型呢?

因为不同造型的它们,有着不同的寓意,代表着人们不同的憧憬和向往:

——过年时,蒸上五谷丰登花饽饽,寓意来年丰收;

——结婚时,蒸上龙凤呈祥花饽饽,寓意幸福美满;

祝寿时,蒸上寿桃花饽饽,寓意健康长寿……

——百岁、升学、乔迁,人生中许许多多的重要时刻,人们都会以蒸花饽饽的方式表达美好的祝愿。

可以说,花饽饽具有丰富的文化内涵。

花饽饽的制作过程很繁琐,但也很有趣——

和面,加上牛奶、鸡蛋、白糖、花生油、水;

揉面,用力揉几遍,面才筋道;

捏面花,手要巧,还要用到擀面杖、小剪子等工具,花饽饽开始有了各种各样的造型;

上色,用瓜果蔬菜榨汁儿,花饽饽开始有了美妙的色彩;

锅蒸,拉风箱生火,呼嗒呼嗒,日子红红火火,蒸蒸日上……

花饽饽适合全家人一起做,热火朝天,让亲情更紧密、更温暖——

奶奶捏一朵大莲花、爸爸捏一个大石榴,妈妈捏一朵小红花,我捏一条大鲤鱼……

随书附赠的导读,既有作者的创作心声,还有赠送的三段视频,大家可以跟着视频,学习用超轻黏土或者橡皮泥制作花饽饽哟!

真正的花饽饽,是用面粉制作的,麦子是它的根。

“麦子返青了。麦子起身了。麦子拔节了。麦子挑旗了。麦子打苞了。麦子抽穗了……”

一首“童谣”,唱出了麦子蓬勃的生命力,也唱出了花饽饽出发时的脚步和歌声。

故事的结尾,小主人公说道:

“晚上,我做了一个梦:在春天的田野上,我和麦子一起成长。”

渐渐长大的孩子,又会创造出怎样新奇的“花饽饽”、承载多少希冀与梦想呢?

关于花饽饽,还有许许多多有趣的知识和故事。

如果你不把这本书仅仅当成一个故事,而是以这本书为起点,开启一次民俗之旅——或是继续查阅相关资料,或是和家人一起做花饽饽、蒸花饽饽……

那样,这本书的目标就达成了——

感受非遗,亲近传统。

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